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热菜家常菜

鸡汤煲菌菇

2022-03-19 10:41:07

姜末煸香,加入切好段的油菜柳和刚才剩下的半块浓汤宝,没再加任何调味料

配料表:

  • 花菇 (两朵)
  • 真姬菇 (100克)
  • 白玉菇 (100克(都是固定包装的))
  • 金针菇 (80克(我是就地取材,当然可以用其他菇代替))
  • 葱姜末 (少许)
  • 鸡汤 (1L400ML(或老母鸡浓汤宝半个加400ML水))

详细做法:

STEP1、花菇切丝或条,两菇去根洗净烫水去味

STEP2、另起一锅,加入少许油把葱姜爆香,瞬加入清水适量;(如果你想吃微辣的,可以加入一两个红辣椒切成椒圈放入,一来增加口味,而来使颜色更为丰富可人)

STEP3、水开后加入浓汤宝和菌菇,中火煮至汤浓发白即可出锅享用,味道很赞的哦


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