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热菜家常菜

韩式海鲜泡菜汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 韩国泡菜 (400g)
  • 海白虾 (6只)
  • 鱿鱼 (250g)
  • 嫩豆腐 (300g)
  • 海鲜丸子 (200g)
  • 香菇 (4朵)
  • 香葱,葱,姜,蒜 (各20g)
  • 青豆 (50g)
  • 料酒 (50ml)
  • 油 (30ml)
  • 水 (750ml)

详细做法:

STEP1海鲜丸子备好香菇切片,葱,姜,蒜切片,香葱切末备用。嫩豆腐切块,鱿鱼切成鱿鱼圈,海白虾开背去虾线,剥皮切段备用辣白菜切段备用

韩式海鲜泡菜汤

STEP2、锅内放油,将葱姜蒜爆香,放进处理好的鱿鱼和虾,炒至微微变色加料酒去腥,放入香菇一起炒熟

STEP3、鱿鱼,虾和香菇炒熟后放入辣白菜炒香

STEP4、锅中加水,将辣白菜,鱿鱼,香菇等煮开之后放海鲜丸子

韩式海鲜泡菜汤

STEP5、带海鲜丸子也煮熟之后加入切好的嫩豆腐

韩式海鲜泡菜汤

STEP6、待豆腐也煮熟之后装碗,点缀香葱末即可

韩式海鲜泡菜汤


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