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热菜家常菜

蟹味菇竹笋鸡汤

1.煲汤时水要一次性加足,否则汤就泄了。2.鸡汤喝不完也可在冰箱冷藏,形成冻状,做菜时如需要高汤,取一些加热化开就可以啦!就是自制的“浓汤宝。3.适合秋天的温补鸡汤,很暖很驱寒。

配料表:

详细做法:

STEP1、整只鸡洗净,飞水

STEP2蟹味菇去根,竹笋对切、玉米切段、姜切2-3片、蜜枣1-2颗

STEP3、沙锅内放入鸡、姜片,大火煮沸改小火煲1个小时

STEP4、加入蟹味菇竹笋、玉米、蜜枣继续煲2-3小时

STEP5、临出锅时加盐调味即成


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