配料表:
详细做法:
STEP1、将料备好
STEP2、乌鸡剁块把血水焯出,用温水再洗一遍。备用
STEP3、砂锅放凉水,再把所有原料全部倒入(枸杞其实可以汤成前10分钟加入,我忘记了哈哈哈,这样也没事)
STEP4、水开后加入焯好的乌鸡块
STEP5、大火等水开
STEP6、水开后调至小火煮1个半小时
STEP7、1个半小时后即可成出来喝啦注意!将汤盛到碗里后在碗里放盐,不要直接放锅里,如果放锅里今天不喝完明天容易坏。
STEP8、盛出来以后把砂锅再大火煮开关火(方便保存,杀菌)
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