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热菜家常菜

超简单补气乌鸡汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 乌鸡 (一只)
  • 枸杞 (适量)
  • 红枣 (适量)
  • 姜 (两片)
  • 盐 (少量)
  • 茯苓 (适量)
  • 当归 (适量)
  • 黄芪 (适量)
  • 砂锅 (一个)

详细做法:

STEP1、将料备好

超简单补气乌鸡汤

STEP2乌鸡剁块把血水焯出,用温水再洗一遍。备用

超简单补气乌鸡汤

STEP3、砂锅放凉水,再把所有原料全部倒入(枸杞其实可以汤成前10分钟加入,我忘记了哈哈哈,这样也没事)

超简单补气乌鸡汤

STEP4、水开后加入焯好的乌鸡

超简单补气乌鸡汤

STEP5、大火等水开

超简单补气乌鸡汤

STEP6、水开后调至小火煮1个半小时

超简单补气乌鸡汤

STEP7、1个半小时后即可成出来喝啦注意!将汤盛到碗里后在碗里放盐,不要直接放锅里,如果放锅里今天不喝完明天容易坏。

超简单补气乌鸡汤

STEP8、盛出来以后把砂锅再大火煮开关火(方便保存,杀菌)

超简单补气乌鸡汤


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