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热菜家常菜

萝卜羊肉汤

这里的勺指的是调料勺!

配料表:

  • 萝卜 (1000克)
  • 羊肉 (500克)
  • 盐 (2勺)
  • 香菜 (2根)
  • 料酒 (1勺)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (3片)
  • 胡椒粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、羊肉冷水浸泡2小时,去除血水,放入开水中焯一下,洗去浮沫!

萝卜羊肉汤

STEP2萝卜切成小块,最好是白萝卜,因家中有多余的绿萝卜,我就用它啦!

萝卜羊肉汤

STEP3、高压锅中放入羊肉、萝卜块、大枣、葱段、姜片、1勺料酒、适量的清水,按羊肉键!

萝卜羊肉汤

STEP4、待萝卜和羊肉软烂加入盐、白胡椒粉、香菜段即可!

萝卜羊肉汤


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