STEP1、新鲜西红柿一个洗净切好。

STEP2、鱼腩一块洗净，可以切成二小块（我喜欢整块做）。

STEP3、锅热后下花生油，将鱼腩放锅翻煎2到3分钟（中火）。

STEP4、将西红柿倒进在煎的鱼腩中开大火翻炒2分钟，然后加适量的水盖上，中火焖3分钟。

STEP5、颜色很好，汤带点微酸，送饭会更开胃，而且西红柿和鱼营养都非常的好，特别是西红柿对保护男人的前列腺有很好的作用，要多点吃哈！