热菜家常菜
电饭煲海带排骨汤
1，之前看到说用冷水冲洗会让排骨肉质变紧，所以试试用热水发现很不错，炖出来的排骨很软很嫩。2，必须冷水焯水逼出血水，焯水前可以用冷水泡一会儿排骨。3，焯水时必须不断撇去浮沫。
配料表：
- 排骨 （适量）
- 鸡精 （一勺）
- 葱 （2根）
- 姜 （7片）
- 盐 （适量）
- 料酒 （2勺）
- 海带 （适量）
详细做法：
STEP1、冷水下排骨焯水，加入4片姜，一勺料酒，途中不断撇去浮沫，水开两分钟即可捞出排骨
STEP2、捞出排骨，用热水冲洗排骨的浮沫
STEP3、加水放排骨，姜3片，料酒一勺，电饭煲调到炖汤功能，最后五分钟加入海带，出锅的时候加适量盐，鸡精调味，最后加葱花让口感更丰富。
上一篇：排骨莲藕汤
下一篇：冬季养胃排骨汤懒人煲汤
家常菜做法
- 106/24美食菜谱：番茄丸子的做法家庭做法11种做法
- 203/19茄子肉末面
- 303/19百合龙豆炒牛肝菌
- 405/30菜谱大全家常菜鸡蛋酱的做法大全40种家常菜
- 507/06美食菜谱：油爆大虾的做法大全4种家常菜
- 607/15家常菜做法，火腿鸡蛋饼的做法,家常菜做法32个