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热菜家常菜

三文鱼奶油汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 三文鱼 (2块)
  • 橄榄油 (2大勺)
  • 洋葱 (半个)
  • 丁香 (3g)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 迷你土豆 (5个)
  • 奶油 (80g)
  • 牛奶 (100ml)
  • 青豆1把 (1把)
  • 现磨黑胡椒碎 (适量)
  • 盐 (1/2茶匙)

详细做法:

STEP1、准备食材,三文鱼洗净,用厨房纸巾擦干备用;

三文鱼奶油汤

STEP2、土豆和胡萝卜洗净去皮,切成小块,洋葱切切成瓣;

三文鱼奶油汤

STEP3、北鼎铸铁锅内倒入2大勺橄榄油,油加热后将三文鱼两面煎上色,盛起;

三文鱼奶油汤

STEP4、锅中加入洋葱爆香,加入丁香;

三文鱼奶油汤

STEP5、加入土豆和胡萝卜,加水没过食材,盖盖子煮10分钟;

三文鱼奶油汤

STEP6、加入奶油、牛奶、青豆和三文鱼,再继续煮10分钟;

三文鱼奶油汤

STEP7、加入盐调味,撒黑胡椒碎,盛出用欧芹或百里香点缀即可。

三文鱼奶油汤


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