配料表：
详细做法：
STEP1、蹄膀、料酒出血水。
STEP2、砂锅中放入蹄膀半只、黄豆两把、姜两片、葱随意，水开后改小小火炖2个小时。
STEP3、放盐、冬瓜切块，煮20分钟。
STEP4、上桌享用吧！
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