配料表:
详细做法:
STEP1、先煎出油油。牛油不需要特地购买,从牛肉上割肥肉下来熬就可以。
STEP2、待肥肉两面都焦黑之后取出。不要扔掉哦。把番茄放入炒一下,然后把午餐肉煎一下。喜欢煎过的午餐肉,比较好吃。
STEP3、午餐肉选碳水化合物少的牌子。我用的是SPAM。
STEP4、番茄出汁午餐肉开始出现焦灼色后加入纯净水、大蒜头、盐和鸡精用大火煮开。
STEP5、水开了就放入魔芋粉丝和金针菇。魔芋微毒,这里盖上锅盖多煮一下。
STEP6、金针菇软化后加入绿叶蔬菜。煮开后立即出锅,不然绿叶会变黄。
STEP7、陪上香菜。开动啦。
STEP8、刚刚煎好的牛肥肉还在吗?这时它入口即化哦!真的非常好吃
STEP9、蔬菜可以运用家里现成的,自由搭配。
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