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低碳水牛油番茄杂菜汤

2022-03-19 10:41:07

喜欢汤汁浓厚的可以在汤里加番茄酱。

配料表:

  • 牛油 (15克)
  • 番茄 (1个)
  • 午餐肉 (2片)
  • 金针菇 (1把)
  • 魔芋粉丝 (1盒)
  • 娃娃菜 (1/2颗)
  • 生菜 (10片)
  • 盐 (1tsp)
  • 鸡精 (1tsp)
  • 大蒜头 (2瓣)
  • 纯净水 (500ml)
  • 香菜碎 (1杯(可选))

详细做法:

STEP1、先煎出油油。牛油不需要特地购买,从牛肉上割肥肉下来熬就可以。

低碳水牛油番茄杂菜汤

STEP2、待肥肉两面都焦黑之后取出。不要扔掉哦。把番茄放入炒一下,然后把午餐肉煎一下。喜欢煎过的午餐肉,比较好吃。

低碳水牛油番茄杂菜汤

STEP3、午餐肉选碳水化合物少的牌子。我用的是SPAM。

低碳水牛油番茄杂菜汤

STEP4番茄出汁午餐肉开始出现焦灼色后加入纯净水、大蒜头、盐和鸡精用大火煮开。

低碳水牛油番茄杂菜汤

STEP5、水开了就放入魔芋粉丝和金针菇。魔芋微毒,这里盖上锅盖多煮一下。

低碳水牛油番茄杂菜汤

STEP6、金针菇软化后加入绿叶蔬菜。煮开后立即出锅,不然绿叶会变黄。

低碳水牛油番茄杂菜汤

STEP7、陪上香菜。开动啦。

低碳水牛油番茄杂菜汤

STEP8、刚刚煎好的牛肥肉还在吗?这时它入口即化哦!真的非常好吃

低碳水牛油番茄杂菜汤

STEP9、蔬菜可以运用家里现成的,自由搭配。

低碳水牛油番茄杂菜汤


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