热菜家常菜
和风海带芽鲜鱼汤
美味还需一口好锅呈现。炖汤时，对锅的气密性要求高，选用密闭性能佳的陶锅，其良好的内循环可使得虱目鱼鲜香的独特风味较为完全的保留在汤底。
配料表：
- 蛤蜊肉 （30g）
- 柴鱼片 （10g）
- 虱目鱼肚 （1条）
- 青葱 （2支）
- 豆腐 （一块）
- 乾海带芽 （10g）
- 姜丝 （10g）
- 白味噌 （80g）
- 米酒 （一匙）
- 海盐 （适量）
详细做法：
STEP1、白味噌需用冷水拌匀备用，豆腐切块。
STEP2、虱目鱼肚洗净切块，青葱洗净切葱花。
STEP3、陶锅加水1600cc待煮开，放入姜丝及虱目鱼肚，汤滚后加入海带芽及柴鱼片，再次煮滚后，加入备好的味噌及蛤蜊肉煮30秒，最后加入米酒、葱花，淋上香油关火即可。
家常菜做法
- 103/19石蜂糖桃胶雪燕皂角米玫瑰羹
- 203/19秋葵荞麦面
- 305/08【家常菜做法大全】石锅饭的简单快速做法4个
- 406/21菜谱大全家常菜海鳗的吃法与做法3种
- 506/21【家常菜做法大全】豌豆汤的做法家庭做法3种做法
- 608/26菜谱大全家常菜炸糖的吃法与做法22种