STEP1、准备食材如上图，将荆芥叶摘洗干净沥干水分

STEP2、面粉慢慢一边一滴滴洒水一边用筷子搅拌成小面疙瘩如上图

STEP3、鸡蛋打散加一小勺白胡椒粉，半小勺盐（胡椒粉可以去除鸡蛋腥味）

STEP4、将西红柿顶划十字，放开水泡2分钟左右，西红柿剥皮后切成小颗粒如图

STEP5、起锅热油，油热煸炒西红柿成泥，再加两碗水

STEP6、水开后慢慢一边撒入面疙瘩，一边搅拌汤（不要一下子倒入面疙瘩，那样面疙瘩就会粘起来成坨）

STEP7、锅开后加一勺白胡椒粉，一小勺味素或鸡精（也可以不放，和适量盐调味

STEP8、放入荆芥叶煮开后撒入鸡蛋液（撒入鸡蛋液后，先不要搅拌，等鸡蛋固定成絮状再搅拌）

STEP9、这样的美味我能吃一大盆，味道超级独特魅力