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热菜家常菜

温暖家常菜-西红柿蛋花汤

1:鸡蛋液一定要转着圈儿淋入锅中,不要直接倒进去,否则就形不成蛋花了。2:加水一定不要加太多,否则就变成清汤寡水没有味道了

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱花 (适量)
  • 盐,糖,香油 (一小勺)

详细做法:

STEP1、把所需食材准备好。

温暖家常菜-西红柿蛋花汤

STEP2、锅内放油,油热以后加入蒜瓣翻炒出香味。

温暖家常菜-西红柿蛋花汤

STEP3、加入西红柿丁炒至出浆。

温暖家常菜-西红柿蛋花汤

STEP4、加入一碗水,烧至沸腾。

温暖家常菜-西红柿蛋花汤

STEP5、淋入鸡蛋液后,数五个数用筷子搅开

温暖家常菜-西红柿蛋花汤

STEP6、加入:一小勺盐一小勺糖一小勺香油,撒上葱花就可以开吃啦

温暖家常菜-西红柿蛋花汤


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