配料表：
详细做法：
STEP1、鸡蛋加点盐，划散
STEP2、紫菜洗一下
STEP3、水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入
STEP4、为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开
STEP5、加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点
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