热菜家常菜
等“戴”一道菜之秘制煲仔饭
配料表：
- 广味香肠 （1根）
- 龙米 （3罐）
- 清水 （3罐）
- 鸡蛋 （2个）
- 猪油 （适量）
- 香油 （适量）
- 白菜 （适量）
- 鲜酱汁 （适量）
- 姜丝 （适量）
- 白糖 （适量）
- 葱花 （适量）
详细做法：
STEP1、广味香肠1根切片，放入煎锅中，开小火煎出油脂，再将油脂刷到电饭煲内壁上
STEP2、电饭煲中倒入龙米3罐、清水3罐，再加入几滴香油
STEP3、鸡蛋2个打散，倒入电饭煲中，再倒入白菜丝、香肠片，按下煮饭键煮熟
STEP4、炒锅开火烧热，放入猪油1勺，倒入鲜酱汁1碗，再加入适量姜丝、白糖、葱花、香油拌匀，制成浇汁
STEP5、盛出1碗煮好的煲仔饭，淋上浇汁
STEP6、搅拌均匀，即可享用
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