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热菜家常菜

超有食欲的红肠煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

1,西红柿后放,因为怕炒至太久变成番茄酱。2,米和水可以用平常煮米饭的比例,想吃干一点的水就少放一点,因为菜里有少许汤。3,红肠丁最后放就行,要不煮的太久破坏红肠的蒜香。

配料表:

  • 香肠 (1根)
  • 大米 (2杯)
  • 洋葱 (半个)
  • 香菇 (2朵)
  • 西红柿 (1个)
  • 土豆 (1个)
  • 小葱 (2根)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (1勺)

详细做法:

STEP1、配菜全部切丁

超有食欲的红肠煲仔饭

STEP2、起锅烧油,洋葱下锅爆香

超有食欲的红肠煲仔饭

STEP3、加入香菇丁、土豆丁炒一下

超有食欲的红肠煲仔饭

STEP4、倒入生抽炒一会

超有食欲的红肠煲仔饭

STEP5、加入西红柿丁继续翻炒

超有食欲的红肠煲仔饭

STEP6、放入食盐,咕嘟片刻

超有食欲的红肠煲仔饭

STEP7、电饭锅放入米和水,把炒好的菜倒入电饭锅

超有食欲的红肠煲仔饭

STEP8、电饭锅开启煮饭,快熟的时候打开盖子放入红肠丁,然后盖上继续焖至开关跳起

超有食欲的红肠煲仔饭

STEP9、开盖放入小葱

超有食欲的红肠煲仔饭

STEP10、搅拌均匀就可以盛出来吃啦

超有食欲的红肠煲仔饭


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