健康知识红烧野生大王八的做法的健康知识2024-07-04 21:44:28 健康知识 1.
两斤多的大王八也只有我这个女汉子敢杀!将它翻转身,脚踩肚子,它的头颈自然就会伸出来,这时候需要一把快刀眼疾手快剁下去,等不动弹时再用开水浇泡 2.沿着鳖壳一圈用剪刀剪下,肚子里除了王八蛋留着,其余的丢弃,再清洗干净剁成小块沥干水份。越来越觉得自己太能干了 3.开大火锅内倒入少量油(这大王八脂肪太多,所以要减少油量)烧热,再倒入鳖块翻炒至水份干了,听到刺啦刺啦响,油脂冒出就是没水分了 4.再倒入料酒翻炒去腥 5.倒入老抽翻炒上色 6.倒入没过鳖块的开水 7.烧开后转小火,盖上鳖壳 8.再盖上锅盖转小火焖煮 9.水焖煮剩至一半时将鳖裙夹下,鳖壳丢弃,再倒入砂锅里,放入生姜片,蒜瓣,盐再次小火焖煮至鳖肉软烂。焖煮期间要多翻动几次锅里的鳖块,以免粘锅 红烧野生大王八成品图烹饪技巧1:炒制鳖一定要先将水份炒干,要不然会有腥气\n2:放入砂锅焖煮味道会更香\n3:不需要放过多的调料,原汁原味才更香 温馨提示:本文收集了红烧野生大王八的做法的健康知识,您还可以浏览 四季养生 / 人群养生 / 两性养生 / 运动养生 / 减肥养生 / 养生问答 / 健康饮食 / 常见疾病 / 健康知识 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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