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热菜家常菜

孕妇能吃的酸汤面

2022-03-19 10:41:07

可以看日食记的酸汤肥牛面那集,更详细,只是换了两个材料而已。

配料表:

  • 虾(或者其他的天然的肉类) (随意)
  • 金针菇(我还用了蟹味菇) (随意)
  • 挂面 (适量)
  • 调味料
  • 小米辣(瓶装) (四五根)
  • 小红椒(鲜) (四五根)
  • 灯笼椒辣酱 (一勺)
  • 青柠檬 (四个取汁)
  • 盐 (一勺)
  • 姜 (一小块切薄片)
  • 蒜 (几瓣拍碎)

详细做法:

STEP1、做的时候完全没想着传食谱,所以没有步骤图。

孕妇能吃的酸汤面

STEP2、1.菇类处理干净,焯水备用。2.锅内放油,姜片,辣椒末,辣椒酱下锅爆香,下虾翻炒,建议不吃虾脑(我是闻见虾脑觉得腥)3.锅内加水,煮沸后放入菇类,再放入盐,蒜末,柠檬汁,黑胡椒一点点。(酸汤完成)4.另起一锅煮挂面,然后挂面捞出浇酸汤,超级好吃的开胃又好消化的面就做好了。

孕妇能吃的酸汤面


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