STEP1、娃娃菜洗净，纵向切成均匀的四瓣。干贝用热水泡一下，备用。

STEP2、烧半锅水，烧开后加入高汤块和干贝，煮到高汤块融化，用勺子稍搅匀。

STEP3、整齐摆入娃娃菜，小火炖到完全软烂。因为高汤块已经有味道了，所以可以不用加盐。

STEP4、装盘，将娃娃菜均匀整齐摆盘，煮过的干贝摆在娃娃菜上，淋上汤汁。