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热菜家常菜

懒人版煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大米
  • 各种肉类(比如香肠、腊肠、熏肉等等,种类
  • 油 (2汤匙)
  • 盐 (1茶匙)
  • 糖 (少许)
  • 黑胡椒 ((可选))
  • 五香粉 ((可选))
  • 生抽 (1汤匙)
  • 香葱段 (切碎的)
  • 香菇 (喜欢的也可以放香菇进去)

详细做法:

STEP1、洗净的大米放在电饭煲里,调入油、盐拌匀,加入和大米等比例的水

STEP2、将肉类分别切片或小块,码放在锅里大米的表面,连接电源开始蒸饭

STEP3、中火加热小煎锅中的油,放香葱碎,炒香,调入生抽和糖,黑胡椒,五香粉等,搅匀

STEP4、电饭煲继续闷20分钟,然后打开盖子,将上一步中调好的调料均匀地淋上,再盖盖子闷5-10分钟,直至饭熟

STEP5、最后,于表面撒新鲜香葱花,搅拌均匀即可


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