配料表:
详细做法:
STEP1、盐、砂糖、玉米油倒入碗中,筛入面粉,放入酵母。
STEP2、一点一点加入温水,边加边搅拌,直到没有干粉成絮状时,用手揉成光滑的面团。
STEP3、盖上保鲜膜,放置温暖处,发酵至2倍大。
STEP4、小番茄、脆皮肠切片,洋葱、彩椒切丁备用。
STEP5、发酵好的面团取出,擀成圆形饼状。
STEP6、将擀好的饼皮电饭煲内胆中,用叉子扎小孔,防止面饼回缩。(电饭煲底部可刷层薄油)
STEP7、撒入脆皮肠、洋葱、熟玉米粒、彩椒,放上小番茄,撒入马苏里拉芝士碎。
STEP8、启动蒸煮or炖煮or煮饭功能,加热20-30分钟即可。(根据饼的薄厚调整时长)