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不加一滴油的韩国泡菜汤

配料表:

  • 泡菜 (150-200克)
  • 裙带菜韩国海带 (5-10克)
  • 嫩豆腐 (1盒)
  • 猪肉 (100克)
  • 豆芽 (50克)
  • 韩国大酱 (半勺)
  • 韩国辣椒酱 (2-3勺)

详细做法:

STEP1、裙带菜提前二小时泡开,泡菜是自己腌的,切好,因为减肥买了全瘦肉,正常可以买五花肉,豆腐二厘米的丁。

不加一滴油的韩国泡菜汤

STEP2、豆腐可以撕掉表面的袋子之后,倒置过来,在侧边划一个口子,吹口气,豆腐就全都出来了。

不加一滴油的韩国泡菜汤

STEP3、肉用厨房用纸吸掉八成水份,下锅炒熟。

不加一滴油的韩国泡菜汤

STEP4、倒入泡菜一起炒一分钟

不加一滴油的韩国泡菜汤

STEP5、加水,放入所以配料,加入三勺韩国辣椒酱,半勺大酱,增加盐味。

不加一滴油的韩国泡菜汤

STEP6、太火煮开之后,中火炖煮10-15分钟

不加一滴油的韩国泡菜汤

STEP7、出锅,开吃

不加一滴油的韩国泡菜汤


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