配料表:
详细做法:
STEP1、准备好淘米水(就是淘米第二次及以后的水),可以用清水代替。
STEP2、猪肉块洗净,切好,加入锅中,大小随意。
STEP3、锅里的泡沫舀出来,倒入几滴食用油。
STEP4、加入韩国泡菜,感觉国内超市卖的和韩国本地的没有什么区别。
STEP5、加入韩国辣椒酱,大概一汤勺左右。
STEP6、加入切好的豆腐块,不要太厚,不然不入味。
STEP7、把大蒜,青椒,葱切好,放入锅中。韩国餐厅里用大葱的比较多,因为家里没有,就用小葱代替了。
STEP8、根据自己的口味,加入适量盐,生抽,少量的糖和辣椒面。
STEP9、待汤汁浓稠即可关火,配上一碗米饭简直美滋滋哈哈哈。