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热菜家常菜

营养滋补鸡汤

配料表:

  • 鸡 (半只)
  • 当归 (2-3片)
  • 红枣 (5颗)
  • 枸杞 (一把)
  • 党参 (适量)
  • 黄芪 (适量)
  • 羊肚菌 (若干)

详细做法:

STEP1、羊肚菌香菇用温水泡30分钟

营养滋补鸡汤

STEP2、鸡块焯水后放入砂锅,泡好的香菇羊肚菌,一同下锅,泡发菌菇的水沉淀后倒入砂锅。

营养滋补鸡汤

STEP3、当归党参黄芪红枣葱段姜片,少量陈皮丝倒入砂锅,加清水煮沸,后小火炖1.5小时。枸杞在快出锅时放。

营养滋补鸡汤

STEP4、最后放盐,保留营养盒鲜味,好喝极了

营养滋补鸡汤


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