STEP1、长成这个样子就是牛胸口肉，如果有筋皮的话要去掉

STEP2、将牛肉放入水中浸泡1小时以上，去血水

STEP3、白萝卜切四瓣，香菇去蒂，洋葱对半切

STEP4、牛肉泡好后，洗干净；锅中放水，牛肉，香菇，白萝卜，洋葱，开大火煮开，转小火，煮一小时

STEP5、煮好后，放凉，过滤出高汤，放进冰箱冷藏里，彻底凉了之后拿出，去除高汤上面浮着的牛油

STEP6、大概能熬出2400ml的高汤，的高汤，后放入冷冻里即可。不忘记标记毫升数和日期