STEP1、荸荠洗净削皮，雪梨用盐搓洗干净削皮留皮备用，枸杞洗净备用，冰糖。（雪梨要拿盐搓洗，可以去除农药残余或果蜡）

STEP2、将雪梨和荸荠切成小丁（也可以不用切这么小，我给孩子喝所以切的比较小）

STEP3、将梨皮、梨肉和马蹄一起放入汤锅，加入适量的清水，大火煮沸后，调小火煮40分钟左（水量大约是食材的3倍，煮至梨肉变绵软）

STEP4、最后将清洗干净的枸杞和适量冰糖加入汤中，再煮5分钟左右即可（枸杞的营养价值高，但不宜久煮）

STEP5、清甜润肺止咳的荸荠雪梨枸杞汤就炖好了。

STEP6、汤汁鲜美香甜，颜色诱人有食欲

STEP7、趁温热果肉连汤水一起吃，好喝好吃有疗效有营养。