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热菜家常菜

鲫鱼汤

2022-03-19 10:41:07

1鲫鱼汤一定要开水,不要加太多的调料,调料太多容易把原本的味道盖住

配料表:

  • 鲫鱼 (4条)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、先把4条小鲫鱼洗干净,用吸水纸把鱼身上的水吸干,起锅烧热放油,油不要太烫就可以下鱼了,再把鱼二面煎黄。

鲫鱼汤

STEP2、鱼煎好倒入开水,(一定要开水哦,而且要多一点,)大火煮10分钟该小火盖上盖子煮10分钟,开盖放盐再煮五分钟起锅。

鲫鱼汤

STEP3、美味的鲫鱼汤就做好了

鲫鱼汤

STEP4、女儿特别爱喝,一口气喝二碗

鲫鱼汤


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