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热菜家常菜

枸杞鸽子汤

2022-03-19 10:41:07

1、炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整,鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。2、炖好的鸽子,用筷子能很容易戳过

配料表:

详细做法:

STEP1鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净

STEP2、再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子

STEP3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂

STEP4、撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可


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