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热菜家常菜

菇菇爱喝汤

2022-03-19 10:41:07

记得把鸡肉加姜片/料酒炒一下或者灼水再煲汤,没有那么油(实在怕油,就把鸡皮给除去)

配料表:

  • 鸡 (200g)
  • 姜 (2片)
  • 枸杞 (15粒)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 大红枣 (4颗)
  • 香菇 (7朵)

详细做法:

STEP1、香菇切块洗好放锅中备用(加入两大碗水,够寝室5个姑凉喝)

菇菇爱喝汤

STEP2、用料酒腌一下鸡肉后爆炒姜片炒一会鸡肉(半熟)

菇菇爱喝汤

STEP3、这个样子的

菇菇爱喝汤

STEP4、将鸡肉,枸杞,红枣(去壳),香菇放到锅内煮(两个小时左右)最后煮好要喝时加入盐巴

菇菇爱喝汤


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