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热菜家常菜

简易版蛋汤小云吞

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 云吞 (15个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 青菜 (适量)
  • 鲜菇 (2个)
  • 盐 (少量)

详细做法:

STEP1、清水加入小锅煮开后,放入小云吞,至小云吞浮起关火;(我用的是现成的合口味小云吞,全因懒)

简易版蛋汤小云吞

STEP2、把煮云吞的水倒掉,小云吞装到碗中

简易版蛋汤小云吞

STEP3、另起锅先煎一个鸡蛋,再倒入清水煮沸,放入香菇和青菜再煮5分钟左右,加适量盐;

简易版蛋汤小云吞

STEP4、把煮好的汤倒入装云吞的碗里;

简易版蛋汤小云吞

STEP5、完成

简易版蛋汤小云吞


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