热菜家常菜
深夜食堂汤面
如果是白菜，可以再加盐的时候一起加，不需要跟胡萝卜一起炒。如果加肉（一般是猪肉，在加了葱以后放肉，炒到5分熟再放入蔬菜。
配料表：
- 葱（细） （1根）
- 胡萝卜 （1/4根）
- 豆芽 （1小把）
- 圆白菜（其他绿叶菜也可） （1大片）
- 香菇 （1只）
- 面（鲜虾面/拉面） （1份）
- 水 （400ml）
- 盐 （适量）
- 坚鱼高汤素（干贝素/鸡精也可） （适量）
- 白胡椒 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 水淀粉 （适量）
- 食用油 （1小勺）
详细做法：
STEP1、锅烧热后放入1小勺油，加入切段的细葱（洋葱也可以，煎出香味。放入胡萝卜、香菇、圆白菜、豆芽翻炒。如果用白菜或其他容易熟的绿叶菜，最后再加入。
STEP2、翻炒几次以入，并入高汤素黑白胡椒，喜欢吃辣可以点辣椒。煮用热泡过3、5分钟的面。煮3分钟左右以根据口味盐。煮，出锅
家常菜做法
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