热菜家常菜
黑木耳生姜红枣花生汤
1.黑木耳可以提前一晚上泡发好，放冰箱冷藏，这样就节省了制作时泡发的时间。2.红枣提前用清水泡10分钟，是为了去除上面的杂质。3.红枣去核后再进行煮至，因为红枣核是性燥的，容易上火。4.煮至过程中的浮沫一定要去掉。5.煮好后的汤可以加点红糖，也可以加点蜂蜜来饮用。6.如果是上班族可以早晨煲好后，装入保温杯中带到单位随时喝。7.这款汤也可以当作平时的补血汤经常喝。
配料表：
详细做法：
STEP1、A.准备阶段
STEP2、黑木耳提前用冷水泡发
STEP3、红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净
STEP4、洗净的红枣用刀在枣身上划一刀
STEP5、剔除去里面的枣核
STEP6、把所有的枣都剔核
STEP7、花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟
STEP8、B.煮制过程
STEP9、锅内放入清水500ml，放入准备好的所有食材，大火煮开
STEP10、煮开后水面上会有大量的浮沫，用勺子撇去
STEP11、再转小火煮至汤汁剩一半时即可
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