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西洋菜煲筒骨汤

2022-03-19 10:41:07

1、没有时间煲筒骨的朋友可以学舞这样,用万能的电压力锅代替,解放双手,而且省时2、西洋菜不要太早放入,因为容易熟啊,所以只要最后加工时候放入烧开即可3、盐在西洋菜加入之前再放,也能起到让菜品成色好看左右,而且盐太早放也容易在高温下流失掉碘

配料表:

  • 筒骨 (500克)
  • 西洋菜 (250克(这个量随个人喜好))
  • 鸡精

详细做法:

STEP1西洋菜洗净待用

西洋菜煲筒骨汤

STEP2、筒骨入冷水锅中煮开,去浮沫,捞起

西洋菜煲筒骨汤

STEP3、冲洗干净

西洋菜煲筒骨汤

STEP4、放入电压力锅中,加入适量的水(根据自家人数以及喝汤的分量放好了)

西洋菜煲筒骨汤

STEP5、盖盖,按“蹄筋”键,烧开后等气放完

西洋菜煲筒骨汤

STEP6、将筒骨汤倒入锅内,这时候就可以加点盐,然后加入西洋菜烧开,最后根据自己口味放点鸡精就OK啦

西洋菜煲筒骨汤


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