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热菜家常菜

番茄蔬菜汤

2022-03-19 10:41:07

蔬菜全部为中等大小。

配料表:

  • 西兰花 (1小朵)
  • 洋葱 (半个)
  • 玉米粒 (30克)
  • 黄油 (30克)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 白糖 (10克)

详细做法:

STEP1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵

STEP2番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄

STEP3、黄油放入锅中,小火融化

STEP4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水

STEP5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开

STEP6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟

STEP7、加黑胡椒、盐搅匀即可


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