配料表:
详细做法:
STEP1、电饭锅烧一点水,温热后就断电,用小碗装入黄油放在热水里融化
STEP2、之后加入巧克力
STEP3、搅拌均匀
STEP4、隔着热水将巧克力和黄油搅拌融化到均匀细滑的糊状
STEP5、准备好鸡蛋和糖粉
STEP6、将鸡蛋打散并加入糖粉
STEP7、将鸡蛋糖粉搅拌成均匀的糖蛋液
STEP8、缓缓地加入融化的巧克力黄油溶液中
STEP9、继续将糖蛋液和巧克力黄油搅拌均匀
STEP10、再加入面粉(可先过下筛)
STEP11、继续把所有材料搅拌成浓稠的巧克力糊状
STEP12、最后加入烤过的核桃仁(没条件烤普通核桃仁也可)
STEP13、搅拌完成的布朗尼糊,可以送入烤箱或者微波炉,这里我演示的是电饭锅的做法,如果量大,可以在锅底铺一张锡纸
STEP14、然后把所有糊糊都倒在锡纸上直接加热,如果量少,可以像我一样取一些纸模
STEP15、把布朗尼溶液倒入纸模里,盖盖,按下电饭煲的煮饭键
STEP16、跳起后等待8-10分钟,第二次按下煮饭键,跳起后再等待8-10分钟即可完成
STEP17、食用前先分割
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