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「懒人自制」电饭煲蛋糕

2022-03-19 10:41:07

美味的蛋糕好了emmm祝愿不要和我一样蜜汁失败(。・・。)

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 面粉 (180克)
  • 牛奶 (120克)
  • 盐 (5克)
  • 白糖 (15克)

详细做法:

STEP1、蛋清蛋黄分开打……(分别装在两个碗里)

「懒人自制」电饭煲蛋糕

STEP2、准备好面粉(旁边加个小碗随时加)

「懒人自制」电饭煲蛋糕

STEP3、蛋黄打匀

「懒人自制」电饭煲蛋糕

STEP4、酌情加入面粉继续打

「懒人自制」电饭煲蛋糕

STEP5、打成面浆

「懒人自制」电饭煲蛋糕

STEP6、疯狂打蛋白!超级累,这步手动打了半个小时……崩溃……加白糖,分三次加,再加少租盐,提升甜度)

「懒人自制」电饭煲蛋糕

STEP7、打成奶油的样子就差不多了,然后和蛋黄面浆混在一起打(还加了点泡打粉)

「懒人自制」电饭煲蛋糕

STEP8、电饭锅里涂一层油,把面糊液体倒进去,点「蛋糕选项」或者「煮饭选项」,差不多半小时就好了。

「懒人自制」电饭煲蛋糕


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