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热菜家常菜

电饭煲烤鸡

2022-03-19 10:41:07

实践之后觉得入味不是很够,腌的时间可以酌情增加,然后也可以在后面电饭煲煮好后闷一段时间或是回锅收个汁。这些用量也要根据记得大小来调整,我这里用的是大概是1.5kg的鸡,具体情况具体分析呀

配料表:

  • 鸡 (1只)
  • 姜 (6-7片)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 糖 (30克)
  • 料酒 (1勺)
  • 葱 (3-4根)
  • 十三香或胡椒粉 (一勺)

详细做法:

STEP1、所需,如图

电饭煲烤鸡

STEP2、料酒一勺

电饭煲烤鸡

STEP3、生抽两勺

电饭煲烤鸡

STEP4、老抽一勺

电饭煲烤鸡

STEP5、蚝油两勺

电饭煲烤鸡

STEP6、白糖两勺

电饭煲烤鸡

STEP7、十三香粉或胡椒粉一勺

STEP8、几片姜片

电饭煲烤鸡

STEP9、确认鸡和电饭煲的匹配度

电饭煲烤鸡

STEP10、放入一个容器里

电饭煲烤鸡

STEP11、把调好的料汁淋在鸡上

电饭煲烤鸡

STEP12、像这样

电饭煲烤鸡

STEP13、用葱打成葱结,然后沾上酱料汁开始你的按摩

STEP14、把葱结塞进鸡肚子里

STEP15、封上保鲜膜

STEP16、腌制1.5-2个小时

STEP17、电饭锅铺上剩下的葱和姜

电饭煲烤鸡

STEP18、努力把鸡塞进电饭煲

STEP19、倒入剩下的料汁

STEP20、放进电饭煲里,按下煮饭键

STEP21、就好啦

STEP22、是不是超级简单!

STEP23、超适合零基础的新手!


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