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飞快但贼鲜的寝室电饭煲海鲜粥

2022-03-19 10:41:07

我们越来越变得很“没有耐心”,我们不断地去寻找、或是被那些新鲜的信息和事物所吸引,我们只需要那些很轻易、很及时就能获得快乐的事物。但煮粥不同,煮粥可以让我快速的慢下来,享受等待的过程

配料表:

  • 虾 (4只)
  • 干贝 (8粒)
  • 大米 (四分之三杯)
  • 香油 (一勺)
  • 盐 (一小勺)
  • 海蟹 (1只)
  • 姜 (七八片)
  • 生菜碎 (一片生菜切片)

详细做法:

STEP1、虾去虾线虾头单独装盘,螃蟹去鳃分成四块,用料酒和姜丝腌好

飞快但贼鲜的寝室电饭煲海鲜粥

STEP2、小火加油,把虾头丢进锅里,熬出红亮的虾油

飞快但贼鲜的寝室电饭煲海鲜粥

STEP3、东北大米提前泡半小时,在泡米水中滴两滴香油,更容易煮开花

STEP4、摁上煮粥,倒入干贝,等米粒差不多熟了,我的小锅大概是四十分钟,倒入虾蟹,虾油和虾头

飞快但贼鲜的寝室电饭煲海鲜粥

STEP5、倒入生菜碎,一点点盐,黑胡椒粉,喜欢吃的还可以有一点点蚝油,更鲜一些

飞快但贼鲜的寝室电饭煲海鲜粥


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