STEP1、材料准备好。瘦肉可以提前用一点点盐腌制一下。不腌制也可以。

STEP2、青榄需要在上面划几刀或者对半切一下。

STEP3、切的时候请小心手。

STEP4、青榄会滚动，最好是慢一点，防止青榄突然滚动。

STEP5、这是炖煮了1.5小时的样子。

STEP6、没有放盐，也很清甜。入口以后有回甘。