热菜家常菜
美味电饭煲烤鸡
满屋子都是香味，肉质鲜嫩多汁，连骨头都是酥的。大家都好吃的说不出话来啦！！
配料表：
- 鸡 （一整只）
- 米酒 （5勺）
- 生抽 （5勺）
- 老抽 （3勺）
- 盐 （1勺半）
- 砂糖 （3勺）
- 鸡精 （2勺）
- 生姜 （3片）
- 蒜 （4个）
详细做法：
STEP1、超市里买的鸡。楼主不会杀鸡，也不会掏鸡肚肠，觉得太血腥，所以只能买现成弄好的。不怕的姑娘们买新鲜鸡会更好吃。
STEP2、还是要稍稍处理一下的，把鸡头鸡屁股减掉，脖子上的皮连着淋巴都剥掉。嫌恶心的姑娘就戴着一次性手套吧
STEP3、鸡洗干净，沥干水以后，拿一个普通那种铁勺子，五勺米酒，五勺生抽，三勺老抽再拿小勺子（调味罐里加盐加糖的小勺子不是大勺子！！）一勺半盐，三勺砂糖，两勺鸡粉一小块生姜切成片放进去，剥三个蒜头，剪一把干辣椒，lz这个比较辣，就放了五个小辣椒
STEP4、好了，这个是量酱油的勺子
STEP5、把鸡的浑身均匀抹上调料 接下来 给鸡按摩！！！
STEP6、这是按摩好了的鸡，保鲜膜包起来放进冰箱，明天早上起来翻个面，等下午上完课回家就可以烤啦！
STEP7、把昨天的鸡拿出来再按摩按摩
STEP8、在电饭锅里刷一层油，垫上姜片和蒜瓣
STEP9、把鸡放进去，再倒入腌鸡的汤汁按下电饭锅的精煮，让它煮着吧大概半个小时的时候打开来，刷薄薄一层蜂蜜把鸡翻个身，再刷一层蜂蜜盖上盖子等煮好自动跳掉，闷十分钟
STEP10、香喷喷的电饭锅烤鸡出锅啦！！！
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