配料表:
详细做法:
STEP1、黑芝麻炒熟,打磨成粉
STEP2、熟花生打磨成带颗粒的粉。
STEP3、冰糖磨粉过筛
STEP4、加猪油混合粉料
STEP5、揉匀,分成25颗馅料团,每个大概14克
STEP6、糯米粉用开水烫一下,搅拌一下,加冷水,揉成面团,揉匀。分25面团。面团,加入红曲米粉,少量添加会粉嘟嘟的。单独块面团多加红曲米粉,颜色红一点,耳朵鼻子。
STEP7、馅料冷藏好后,开始包。形状就看自己有没有耐心。有耐心就能做好,我基本属于快速制作,不太讲究了。牙签一根整形用。猪鼻孔也需要牙签帮忙。家里没有其他黑色材料可用,眼睛用糯米粉加黑芝麻粉做的。
STEP8、需要时间的耐心活。就为博娃一笑。主要材料健康,孩子吃的放心就是妈妈最重要的事情。
STEP9、冻了一夜,早上煮的,很好。
STEP10、可爱小猪猪
STEP11、眼睛没问题。黑芝麻粉加糯米粉,还是成型的。
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