STEP1、胡萝卜和梨，去皮切块

STEP2、取一个汤锅，放椰子油，加热融化后放糖，搅拌到糖完全融化。将梨块放入锅中，翻炒至焦糖化，再放胡萝卜块。一起炒5分钟左右，锅中加水，撒黑胡椒和盐调味儿，文火煮15分钟

STEP3、煮好后用手持电动搅拌器打碎，然后拌入法式鲜奶油或者希腊酸奶。尽量打至丝滑，这样浓汤的口感更好。用松子或者坚果装饰之前，可以用平底锅加热烘炒一下，什么都不加，就是干炒炒香就好。

STEP4、浓汤装汤碗或者汤盘里，上面撒上装饰，就可以开动啦