配料表:
详细做法:
STEP1、鲫鱼收拾干净,用盐和姜片腌一下
STEP2、红枣去核,北芪洗净;提前泡发花生和眉豆;金针菜提前泡发,后洗净沥干
STEP3、锅中煮开水约3000ML,先下花生,眉豆,红枣,北氏等,再次煮开
STEP4、另起一油锅,鲫鱼抹点生粉下锅煎香两面;把煎好的鲫鱼移入汤煲入一起煮开
STEP5、这时放入金针菜一起煲约1个半小时;最后加盐食用
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