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热菜家常菜

潮汕花甲粉丝煲

配料表:

  • 粉丝 (1把)
  • 金针菇 (半把)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蒜头 (3小颗)
  • 萝卜干 (适量)
  • 小辣椒 (2个)

详细做法:

STEP1、备用食材

潮汕花甲粉丝煲

STEP2、金针菇

潮汕花甲粉丝煲

STEP3粉丝泡一下冷水

潮汕花甲粉丝煲

STEP4、花甲洗净

潮汕花甲粉丝煲

STEP5、砂锅热油,蒜头萝卜干爆葱花,蒜头-金针菇-泡好的粉丝沥干-花甲淋上适量耗油,撒上小辣椒

潮汕花甲粉丝煲

STEP6、盖锅盖,几分钟后花甲开了再加上四分之一勺食盐,适量鸡精,酱油,稍微搅一下,撒上香菜,起锅。

STEP7、香喷喷又下饭又简易的花甲粉丝煲就起锅啦


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