热菜家常菜
皮蛋瘦肉粥
配料表：
- 大米 （130克）
- 水 （1100克）
- 皮蛋 （2个）
- 里脊肉 （80克）
- 盐、白糖、米酒、白胡椒粉、橄榄油、姜丝、葱花 （适量）
详细做法：
STEP1、里脊肉切大块放入主锅，Turbo键1秒打3次打成肉末用刮刀棒倒出放入碗中
STEP2、大米洗净后加水放入主锅，以30分100度反转速度1烹煮成粥底，扑锅后转98度
STEP3、姜切丝，皮蛋切块与肉末一起加入所有调味料拌匀待用
STEP5、完成，尝尝如果味道淡的话可以加些盐
STEP6、加入葱花，
STEP7、趁热享用
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