STEP1、准备材料：生蚝500g，海虾250g，肉末50g茼蒿，香菜，鱼露，胡椒粉

STEP2、1、掏净一碗大米，盛半锅水下锅。

STEP3、2、待沸腾后，加入少于花生油与肉末，熬煮到米粒绵软，米水稍稠。

STEP4、3、将洗净的生蚝和海虾一齐倒入锅中。生蚝宜鲜，盖锅煮三分钟便可，熟度刚好，嫩滑相宜。

STEP5、4、将茼蒿切段放入，再加入适量的鱼露提鲜，洒上胡椒粉和香菜。植物的清香，与肉类的肥郁结合，形成了一种难以言喻的独特美味。

STEP6、5、关火，起锅，一碗热粥胜宴席！