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热菜家常菜

宝宝辅食破壁机版牛肉菠菜粥

配料表:

  • 牛肉 (30克)
  • 大米 (25克(¼杯))
  • 菠菜 (一小把)
  • 胡萝卜 (一小节)
  • 香菇 (1小朵)
  • 干贝 (2-3粒)

详细做法:

STEP1、准备好所需要的食材菠菜一小把,看个人喜好带不带茎。香菇和干贝先用温水浸泡30分钟。萝卜一小截,不用太多。

宝宝辅食破壁机版牛肉菠菜粥

STEP2、大米25克-30克

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STEP3、牛25-30克左右切碎,牛。牛,可以适当多点。可替换,跟菠菜合。

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STEP4、孩子吃饭的碗八分水。

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STEP5、香菇都要切碎,因为宝宝嚼不烂。胡萝卜看喜好切丁。

宝宝辅食破壁机版牛肉菠菜粥

STEP6、把大米、牛肉、水、香菇、胡萝卜和干贝一起放入破壁机,调煮粥模式。

宝宝辅食破壁机版牛肉菠菜粥

STEP7、孩子吃饭前五分钟把菠菜焯水,然后剪碎。焯水是为了去掉草酸。菠菜不能直接放破壁机一起煮,菜会黄掉不好吃。

宝宝辅食破壁机版牛肉菠菜粥

STEP8、把菠菜碎倒入破壁机调一档搅拌,或者人工跟煮完的牛肉粥一起搅拌都可以,这样就可以吃了。

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STEP9、还可以稍做修改,把菠菜换成西兰花,如果是西兰花就可以用猪肉来做。破壁机完成后,撒入一个事先蒸好的蛋黄,比整个蒸蛋香。

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