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热菜家常菜

沙虫瑶柱鱿鱼鸡粥

配料表:

  • 干贝 (15粒)
  • 沙虫 (10条)
  • 鸡 (小半只)
  • 鱿鱼干 (1只)
  • 葱 (2根)
  • 盐 (少许)
  • 蚝油 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 花生油 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好食材

沙虫瑶柱鱿鱼鸡粥

STEP2、鸡洗干净,加入蚝油,酱油,花生油腌制30分钟,

沙虫瑶柱鱿鱼鸡粥

STEP3、两杯米,洗干净,放入陶瓷锅煮成白粥

沙虫瑶柱鱿鱼鸡粥

STEP4、将鱿鱼干剪成小条,和沙虫干,瑶柱放入清水浸泡一个小时,葱切成葱花

沙虫瑶柱鱿鱼鸡粥

STEP5、将沙虫瑶柱鱿鱼干洗干净沥干水,在炒锅中加入少许花生油小火炒至金黄色捞出备用

沙虫瑶柱鱿鱼鸡粥

STEP6、将腌制好的鸡块加入少许油炒至金黄色

沙虫瑶柱鱿鱼鸡粥

STEP7、将炒制后的干货和鸡块放入白粥中,小火滚煮15分钟后加入少许盐即可

沙虫瑶柱鱿鱼鸡粥

STEP8、食用前加入葱花即可

沙虫瑶柱鱿鱼鸡粥


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