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干贝鱿鱼虾粥

配料表:

  • 大米 (0.7杯)
  • 虾 (20只)
  • 鱿鱼丝 (半只)
  • 干贝 (15粒)
  • 豌豆仁 (60克)
  • 茶树菇 (适量)
  • 香腐条 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 冬菜 (少许)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (少许)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 芹菜末 (适量)
  • 蒜蓉酥 (1勺)

详细做法:

STEP1、材料准备一下,图片被缩放了,可以打开看哦。

干贝鱿鱼虾粥

STEP2、这是冬菜哦,这锅粥最重要是下这个,抢味。

干贝鱿鱼虾粥

STEP3、鲜活虾去头、去虾肠、虾背用剪刀剪开。

干贝鱿鱼虾粥

STEP4、砂锅下水、大米、鱿鱼丝、干贝、油,一起先煮。煮开前记搅拌,大米。

干贝鱿鱼虾粥

STEP5、烧开后把表面浮末舀出来。

干贝鱿鱼虾粥

STEP6、煮10分钟后下豌豆、茶树菇、姜片。

干贝鱿鱼虾粥

STEP7、继续煮饭米粒熟了就下香腐条、冬菜。

干贝鱿鱼虾粥

STEP8、这个时候尝试一下咸度,然后加一点点盐、蒜蓉酥、芹菜末、白胡椒粉,搅拌均匀。

干贝鱿鱼虾粥

STEP9、搞定了。

干贝鱿鱼虾粥

STEP10、一碗香喷喷的砂锅粥出来了。

干贝鱿鱼虾粥


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