STEP1、鸡肉丝放淀粉、料酒抓匀，腌制十分钟，小白菜洗干净切碎；

STEP2、砂锅烧水，糯米和大米淘洗干净后放入锅里，加几滴香油小火煮；

STEP3、煮到米粒开花，粥变浓稠后加入1小勺鸡汁；

STEP4、放小白菜碎煮两分钟，关火放鸡肉丝，用筷子拨散，看到鸡肉丝变色即可；

STEP5、煮好后撒上少许葱花、香菜就可以吃啦。